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Beste restaurant in Amsterdam
Het beste uit het meer van Annecy
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Menu 

Menu Avril 

 

Omble chevalier / Betterave / Lavas

 

*Asperges blanches/Morilles / Ail des ours

 

*Œuf Marigold/ Chou-Fleur / Crémant de Savoie / Œufs de Brochet fumés

 

*Poissons du lac/ Chanterelles/ Cresson

 

*Riz de veau / Petits pois/ Aspérule odorante

*Rhubarbe/Fleur de Sureau/Café

 

Nous proposons également un menu végétarien, merci de le mentionner lors de la réservation

 

*Menu 5 plats €115,-

5 vins assortis 65 €

Menu 6 plats €125,-

6 vins assortis €75,-

 

Chariot de fromages 19,50 €

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Notre parcours
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Notre histoire

Thibault et Dieuwertje ont ouvert leur premier restaurant à Montmin un petit village de montagne au 1157  mètres d'altitude avec 300 habitants. Une expérience particulière qu'ils aimeraient partager avec leurs convives dans leur deuxième restaurant (2015) Bistrot des Alpes situé dans la Utrechtsedwarsstraat à une hauteur de -3 mètres. Ce restaurant traditionnel propose un cuisine Savoyarde. Avec le Restaurant Mont Blanc, nous voulons emmener nos hôtes dans un voyage culinaire autour du Mont Blanc.

Fort ensemble

Ouvrir un restaurant, c'est comme monter le Mont Blanc. Cela commence par un rêve. Vous avez besoin de beaucoup de volonté, de persévérance, de passion, de créativité, de confiance et d'amour. L'ouverture du restaurant Mont Blanc est un rêve devenu réalité.

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Home: Projects

Dîner privé

Dîner privé dans la cave à vin du Restaurant Mont Blanc.
Maximum 16 personnes.
Peut également être loué pour des réunions. 
Plus d'informations via
montblanc.amsterdam@gmail.com

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Horaires d'ouvertures

Dîner  de 19h00 à 23h30

du mardi au samedi

Govert Flinckstraat 308

Montblanc.Amsterdam@gmail.com

020-7741645

Terms and Conditions

Chambre du Commerce: 81863179

Photos par Today's Brew  https://www.todaysbrew.nl

 

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Commentaires

commentaires des clients

Marque 10

Je n'ai pas mangé aussi bien depuis des lustres !

Je mange régulièrement dans des restaurants étoilés, mais le Mont Blanc était meilleur que plusieurs de ces restaurants. Délicieux et un régal pour les yeux !

David 10

Des Alpes avec amour

Il est très clair que le personnel aime ce qu'il fait et met un réel amour et plaisir dans la nourriture et le service. Bonne nourriture, bien faite avec une vraie sensation des Alpes.

Véronique 9

Dîner et moment délicieux

Le dîner proposé par l'équipe du Restaurant Mont Blanc est comme une très agréable promenade fraîche dans la forêt entourée de lacs, vignobles savoyards, alpages en toile de fond. Un très beau moment.

non 9

L'accord mets et vins était vraiment fantastique

Belle soirée appréciée de la bonne nourriture, des boissons et de l'hospitalité.

Nienke 10

Un dîner fantastique dans les royaumes supérieurs français !

Nous avons apprécié l'hospitalité et l'art culinaire de Dieuwertje et Thibault dans leur nouveau restaurant Mont Blanc. Quelle belle carte, ambiance chaleureuse et délicieux plats créatifs et purs. Avez-vous déjà gravi le Mont Blanc… ? Ici ça se passe très bien sous surveillance !

Mel 10

Quel souci du détail, du goût, de la forme, de la décoration et du service. Digne d'une étoile Michelin !!!

Ce fut une expérience spéciale. Tellement souci du détail. Chaque plat est fait avec beaucoup de soin et d'amour pour les produits. Chacun avec sa propre histoire, des Alpes françaises. Le service était également très chaleureux et correspondait au niveau de la cuisine. Vous pouvez dire par tout que le chef Thibault a appris son métier dans les restaurants étoilés renommés. Bonne nuit!

Robert 9

Parfait

Expérience géniale la première semaine de leur ouverture, susceptible d'avoir une étoile Michelin d'ici un an!

goldie 10

Excellent dîner d'affaires dans un cadre magnifique

Merveilleux repas de 5 plats avec accord mets-vins - ingrédients de haute qualité combinés avec inspiration et service attentionné. Les œufs florentins, le steak de chevreuil et le dessert se sont tous démarqués. Ne manquez pas (ce serait bien difficile) le chariot à fromages aux dimensions porte-avions.

Ruud 10

Le Mont Blanc est la perle des Alpes, c'est la perle du Pijp

Quel super nouveau spot à Amsterdam, l'accueil chaleureux à l'entrée, le verre de bienvenue et l'amuse bouche au coin du feu. Alors profiter du dîner 5 services devient un régal pour vos papilles, les surprises qui vous sont présentées à chaque fois par toute la brigade française sont d'un niveau culinaire absolument élevé. La carte des vins qui l'accompagne s'accorde parfaitement avec les plats servis. Nous y avons dîné le lendemain de l'ouverture avec l'avantage que c'était encore un peu calme, c'est fini une fois qu'on a trouvé le chemin du Mont Blanc. Amsterdam a un nouveau beau restaurant de niveau étoilé plus riche! Toutes les louanges à la fois à la brigade de cuisine et à l'hôtesse et à l'hôte. C'était un régal de dîner ici!

André 10

Une cuisine plus qu'excellente dans une ambiance très agréable où chaque détail a été soigné.

Une cuisine plus qu'excellente dans une ambiance très agréable où l'attention a été portée à tous les détails. Nous aimions déjà aller au Bistro des Alpes dans la Utrechsedwarsstraat et savions déjà que le Chef était un excellent cuisinier, mais c'est le superlatif.

Marina & Frédérique 10

Un voyage beau et savoureux !

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